这样的日食记 红烧羊肉煲,保准你味蕾爆炸!


发布时间: 2019-02-23

干辣椒 5个

大葱 1根

姜片 4片

羊前腿 800g

生抽 1大勺

蒜 4瓣

这大略是我最馋的一次拍片经历吧? 他俩说的方言有时我也听不真切,只见荣荣大口吃着肉,屏幕里传出他妻子发自心田的笑声。我想,这羊肉煲他一定是把持了精髓,做得酥软入骨,香气远远飘去了一千公里以外,他爱人的身边了吧? 愿天下所有爱的人相聚。

八角 2颗

豆瓣酱 1大勺

草果 1颗

老抽 1小勺

1、800g羊前腿肉切大块,冷水入锅焯水,水煮开5分钟肉变白后把羊肉捞出备用。 *注:听在酒店餐厅当过主厨的万老师说,在焯水这一步加入多少块白萝卜,可能去羊膻味,焯水后弃之不食。这里我做的家庭版,就没做这一步。

桂皮 1块

By 姜叔的日食记 【豆果美食官方认证达人】

料酒 1勺

香叶 2片

蒜苗 适量

用料

冰糖 一小把

做法步骤

花椒 一小把

友情链接:
Copyright 2018-2021 134kj开奖现场手机报码 版权所有,未经授权,禁止转载。